寒い朝はフレンチ・トースト　

今朝は寒かったので、家にあったベーグルでフレンチトースト　カフェオーレの朝食をしました。
ハワイでもこの時期は、我が家の中は２１度くらいはありますが、早朝の外は、１７度くらいまで気温が下がっています。　それでも日が昇ると、どんどん暖かくなっていくハワイです。　
私流のフレンチトーストは、卵にミルクはほんとに少しだけで作ります。
バニラエッセンスを入れて、パンを浸たしたらオリーブオイルと、バターもたっぷり使って、こんがり焼いて、　さめないように、フライパンのままで！　
愛用のテフロン加工（？）のクレープを焼く専用で大きくて浅いのですが、とても優れもの。
ＲＯＳＳ　ＤＲＥＳＳ（ワイキキのＳＥＡＳＩＤＥ　ＡＶＥ．にもあります）
のキッチン用品売り場で数年前にみつけて、
たしか３ドルくらいだったので、買ってみましたが、とても重宝して使っています。

コスコで売っている、シナモンはお土産におススメです。　砂糖を入れない代わりに
ハワイ産のハニーや、カナダ産のメープルシロップをたっぷりかけます。　

今日はフルーツがなんにもなかったのでこのまま！　時間があれば、スライスした焼きりんごを
乗せるのもＧＯＯＤです。
食パンでもできますが、何と言ってもフランスパンが一番！
硬くなっっちゃって、、どうしようか・・・なんていう時は、思い出して、
フレンチトーストやってみてくださいネ♪　　モモ