グルメ友人のバースデーパーティー | ロミロミマッサージハワイのエステアロハハンズ

可愛い小さな缶に入って・・・・・

モロカイ産甘えびの上にフランス産セブルーガキャビアがたっぷり・・金箔がパラリ
貝製のスプーンで・・・・・

ハワイで、こんなお洒落なお料理？・・・ドコ

　ドコ？？　

アランチーノ・アット・ザ・カハラでした！ BY モモ

ワイキキからダイヤモンドヘッドを越えて、車で約１０分・・　

豪邸の立ち並ぶカハラ地区にある、オーシャンフロントの高級リゾート　　カハラホテル（イルカが泳いでいるホテル）

に１０１３年からスタート　優雅な環境でいただくハイエンドイタリアン　アランチーノの３号店です。

１号店はアロハハンズから徒歩３分　２号店のマリオットホテル店も、気楽にピッザやパスタが

楽しめるレストランには時々行きますが

こちらカハラには、、高級すぎて、、なかなか行くチャンスがなかったのです、、

が、、この度　グルメ友人の００歳のバースデーにお呼ばれで、ご馳走になってきました！！　

極上シャンパンからスタートしたコース・ディナー

どのお料理も盛り付けが美しく斬新なパフォーマンスで

会話が弾みました。　

お料理にピッタリ合ったワインが、ペアリング　さすがソムリエ田崎信也氏が監修しているだけあって、

ワイン通のグルメ友人たちも大満足　

ちょうどよいタイミングで運ばれてくるお料理は量は少ないけれど（笑）美味しくて、ぺロッっと食べてしまって、、
写真を撮るのを忘れちゃいました。。。
そうそう、、最初に出てきた３種類のパンが、可愛くておいしかった事！！
最初に細長いガラスのカップに、冷たい豆のスープ
フォアグラ　や　イカ刺　　・・・・・・・写真なしでスミマセン。
バーニャカウダは、小さい植木鉢に新鮮なお野菜が植わっているようで楽しいアイデア、、、温めてあるオリーブ油、アンチョビソースにつけて・・・

イカ墨を練り込んだ自家製生パスタ

フィレミニオン・ステーキがとってもやわらかくて・・・・