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Post-202今日はワイキキ・スパム・ジャム というスパムのお祭りです。  夕方7時でもまだ明るいハワイ。だいぶ日が長くなってきました。カラカウア大通りに食べ物屋さんの即席テントが並び、おいしそうな匂いと、賑やかなバンド演奏で踊りだしている陽気な人達。もうそうとう盛り上がっていました。スパムは、ハムとコンビーフを合わせたような楕円形の缶入り。ハワイではどこの家庭にも常備食として人気者。薄く切って、パリッと焼いたスパムをおむすびに乗せてノリでくるんだスパムむすび。 焼きソバに、チャーハンにもぴったし。次回は、おみやげにぜひ買って帰ってくださいネ。 アッ!そうそう、塩気の少ない、LESS SOLT がオススメです。